Dia da Maçã :: Apple Day

Acho que nunca tinha visto um Outono tão bonito como o deste ano: as folhas amarelas, cor-de-laranja, encarnadas e castanhas; o nevoeiro matinal e a luz dourada dos fins de tarde; a lareira à noite…
Há celebrações das colheitas por toda a parte e ontem fomos ao Dia da Maçã de Calke Abbey. Entre muitas variedades de maçãs, tive a boa surpresa de descobrir uns marmelos pequenos e muitíssimo aromáticos. Ando cheia de vontade de experimentar fazer marmelada e aproveitei para trazer para casa uns quantos… são difíceis de encontrar por aqui.
I don’t think I had ever witnessed such a lovely Autumn like this year’s: the leaves turning yellow, orange, red and brown; the misty mornings and golden afternoons; lighting the fire at night…
Harvest is being celebrated everywhere and yesterday we went to Calke Abbey‘s Apple Day. Amongst many varieties of apples, I was pleasantly surprised to find some small, incredibly aromatic quinces. I really want to try making marmelada – the Portuguese quince cheese – and I came home with a bag full of them… they’re quite hard to find around here. 

(images: Tiago Cabral)

14 thoughts on “Dia da Maçã :: Apple Day”

  2. Cristina Lopes says:
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    Temos tantos marmelos aqui na horta, Constança. Não fosse pelo peso, que faria com o envio ficasse muito caro, mandava-lhe uns quantos pelo correio.
    Boa sorte para a marmelada. Também nos estamos a preparar para fazê-la, assim como geléia de marmelo.
    O blog está lindo, como sempre.
    Beijinhos.

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  4. Kikas says:
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    eu sei que a inveja é coisa feia e não se deve ter..mas eu Catarina confesso…tenho inveja (no bom sentido, que eu não queiro agueirar ninguem) dessa vida linda…queria estar neste momento a tratar de um jardim, a plantar alfazema e ervas aromaticas.
    oh pq é que o euromilhões não me sai???

    o bom disto tudo, é qd a C partilha estas fotos, posso sempre sonhar que estou lá tb.

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  5. luadealgodao says:
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    olá,

    por aqui tb são dificeis de encontrar, o ano passado encontrei-os por acaso. Este ano no mercado andei à espreita, sabiam que haviam de chegar…este sabádo encontrei-os!Ontem fiz marmelada,ficou deliciosa, e é facílimo!! have fun*

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  6. Twiggs says:
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    🙂 Que delícia de fotos!!! Adorei mesmo!! Essas cores são fantásticas e faz com que o Outono tenha uma cor mesmo única… e ainda por cima já estás na fase da lareira??? ai que inveja! 🙂

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  12. Anonymous says:
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    Olá Constança, a propósito dest post lembrei-me de uma receita que tenho da Cristina Manso Preto de marmelada, feita de maçã.(necessariamente terá outro nome, mas não quero arriscar!)
    A receita é muito simples: cozer 1 kilo de maçã com 800 gramas de açúcar em 10 dl de água. Depois de bem cozido, passar com a farinha mágica.
    Bom apetite.
    Beijinhos,

    Andreia Barosa

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